Alliaceae
Die Alliaceae umfasst die klassischen Lauch- und Zwiebelgewächse im engeren traditionellen Sinn. Viele Vertreter sind als Nutz-, Gewürz- oder Zierpflanzen bekannt und spielen kulturell wie wirtschaftlich eine große Rolle. Charakteristisch sind meist zwiebelbildende Pflanzen mit aromatischen Inhaltsstoffen.
- Familie: Alliaceae
- Ordnung: Asparagales
Häufige Fragen
Was ist typisch für die Alliaceae?
Typisch sind zwiebelbildende Kräuter mit oft aromatischem, lauchartigem Geruch.
Welche bekannte Gattung gehört dazu?
Die wichtigste Gattung ist Allium.
Sind Vertreter Nutzpflanzen?
Ja, viele gehören zu den wichtigsten Gemüse- und Gewürzpflanzen.
Kommen auch Zierpflanzen vor?
Ja, viele Allium-Arten werden wegen ihrer Blüten im Garten kultiviert.
Wo liegt der Verbreitungsschwerpunkt?
Vor allem in den gemäßigten Regionen der Nordhalbkugel.
Sind alle Vertreter essbar?
Nein, nicht jede Art wird als Lebensmittel genutzt; wirtschaftlich wichtig sind nur bestimmte Arten.
Diese Familie gehört zur Ordnung Asparagales .